Nos actualités

2024 : Où nous retrouver et à quelles dates ?

Tous les vendredis de 17h30 à 19h à la ferme. Vous pourrez découvrir notre ferme, nos animaux et nos produits !

Nous participons à plusieurs salons gastronomiques ou salons des vins et ponctuellement à des marchés. Ce deuxième semestre, nous serons présents à Valence, Lyon, Montélimar, Avignon, Alixan, ...

Pour retrouver l'ensemble des dates et les dernières actualités de notre ferme, nous vous proposons de vous rendre sur notre page Facebook Fermeduplateaudessoies  https://www.facebook.com/Fermeduplateaudessoies/

Et bien entendu, vous pouvez nous contacter par mail ou nous téléphoner.

A bientôt !

Sandra et Mathieu

Epicures d'Or 2022 !

Une grande nouvelle à la Ferme du plateau des soies : nos rillettes au thym sauvage de nos terres ont gagné à Paris les Épicures 2022, dans la catégorie Tartinables Terre et Foie gras !

Cet été 2022

Retrouvez très prochainement les dates de nos événéments et des visites de notre ferme qui auront lieu cet été ! Et suivez nos actualités aussi sur notre page Facebook @Fermeduplateaudessoies

A bientôt !

Nos jambonneaux, Fermier d'Or 2021

Lors du concours Fermier d'Or 2021, nos jambonneaux ont été classés 3ème dans la catégorie "Autres préparations pur porc". Dans les commentaires du jury ressortent : "texture très appréciée, fondante en bouche" ; "goût jugé bon à excellent, puissant".

Nos jambonneaux, les plus naturels possibles (juste du sel et du poivre), sont à manger froid accompagné d'une salade, ou chaud.