Nos actualités

 

Où nous retrouver cet été 2023 ?

- " Privas en Papilles ", vendredi 16 juin dès 18h à Privas : dégustation, marché et convivialité !

- Pour les 40 ans de France Bleu Drôme Ardèche, marché de producteurs à Saint-Julien-en-Saint-Alban, dans la vallée de l'Ouvèze, toute la matinée du 6 juillet

- Côté drômois, marché convivial des commerçants de Loriol sur la place de l’église, les jeudis 6 et 20 juillet ainsi que le 3 août, dès 18h

- Marché festif à Saint-Romain-de-Lerps, composez votre repas chez les différents producteurs, le tout dans une ambiance musicale, vendredi 28 juillet dès 18h

- Fin août, les 26 et 27, participez à des ateliers, conférences autour de l’écologie et venez découvrir de nombreux producteurs et artisans lors de la foire bio du Festival la Belle Vie à Saint-Michel-de-Chabrillanoux

- Pour finir l’été en beauté, venez déguster ou acheter nos produits du 8 au 10 septembre au Festival Valence en Gastronomie

- Et tous les vendredis de 17h30 à 19h au magasin à la ferme !

 
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Epicures d'Or 2022 !

Une grande nouvelle à la Ferme du plateau des soies : nos rillettes au thym sauvage de nos terres ont gagné à Paris les Épicures 2022, dans la catégorie Tartinables Terre et Foie gras !

 
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Cet été 2022

Retrouvez très prochainement les dates de nos événéments et des visites de notre ferme qui auront lieu cet été ! Et suivez nos actualités aussi sur notre page Facebook @Fermeduplateaudessoies

A bientôt !

 
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Nos jambonneaux, Fermier d'Or 2021

Lors du concours Fermier d'Or 2021, nos jambonneaux ont été classés 3ème dans la catégorie "Autres préparations pur porc". Dans les commentaires du jury ressortent : "texture très appréciée, fondante en bouche" ; "goût jugé bon à excellent, puissant".

Nos jambonneaux, les plus naturels possibles (juste du sel et du poivre), sont à manger froid accompagné d'une salade, ou chaud.

 

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